“針對二餐間距在5~6鐘頭的人來講，第一餐后3多小時吃上二塊純黑巧克力(2公分×4厘米尺寸)，能快速緩解饑餓的感覺。”北京大學三院健身運動醫學研究所常翠青醫生為吃飯不規律的“加班加點族”開了一個最好“動能填補藥方”。

相信不少“加班加點族”都是這樣分配過三餐的時間表：8點早飯，晚上1點午飯，夜晚8點晚飯。下午12點，明明已經饑火燒腸了，但手頭上一大堆急待處理工作中卻讓人沒時間顧及腹部。常醫生覺得，人在常規用餐后3~4鐘頭身體內血糖值可能做到低谷期，這時假如立即填補適度能量，不但能快速緩解饑餓的感覺，不會對血脂導致一定程度的危害，令人變得更加抗餓，而純黑巧克力便是一個最合適的選擇。

因為純黑巧克力歸屬于低血糖指數食品類，所以它變為葡萄糖水進入后血夜，在身體內遲緩能量釋放，使血糖值經2~3個小時才降至空著肚子時的水準。除此之外，純黑巧克力中還帶有鈣、磷、鎂、鐵、銅等幾種對人體健康有好處的礦物。在大多數朱古力中，這是糖份和脂肪量最低。因而，餓的時候吃塊朱古力，比輕易塞塊曲奇餅干、生日蛋糕營養健康又合理的多。最新研究成果表明，純黑巧克力也有防止動脈硬化的作用。

對于許多人關心的“吃巧克力是否會造成肥胖癥”問題，常醫生強調，一塊47克多朱古力約為每天每人總能量的10%，正常人在保證能量的平衡條件下，徹底大可放心服用。但權威專家也提醒，終究巧克力是高健康食品，我們要把它當成日常飲食搭配中的一部分，而非附加的零食，避免發熱量超標準。如果你覺得挨餓，又沒時間吃飯的時候，3~5一小塊純黑巧克力、一個水果、一瓶礦泉水就能夠成為你增加體力最方便快捷、最好的方法。

朱古力雖然能“代餐減肥”，但盡量不要常常這樣做。