餐飲連鎖企業食材采購模式

企業福利普遍縮水，傳統采購模式怎么升級

某教育行業的李小姐：我們公司有2500人左右，以往節日福利預算100元/人，由于疫情影響，導致公司業務下滑嚴重，現在的福利降到35元/人。在培訓平臺工作5年的孫先生說，公司的福利就是發節日福利禮品和下午茶，節日...

—王品董事長陳正輝演講分享上海2016年3月28日電/美通社/—第15屆中國餐飲業連鎖發展戰略研討會于3月22-23日在廈門召開。王品集團董事長陳正輝在題為“傳統連鎖餐廳的趨勢與挑戰”演講中表示，“小規模...

企業食堂給員工提供餐食，購入米、油等食材的開銷是否屬于員工福利費？答：根據《中華人民共和國企業所得稅法實施條例》(中華人民共和國國務院令第512號)第四十條規則，企業發生的員工福利費開銷，不超過工資、薪...

豬肉價格淡季不淡，消費者何去何從？廣州2016年4月1日電/美通社/—由上海博華國際展覽有限公司主辦的廣州國際食品食材展覽會，將于2016年6月2日至5日在琶洲保利世貿展覽館1-2號館舉辦，現場將匯集20多個國家...

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疫情“熔煉”下，餐飲行業的“熔合”悄然發生，原本涇渭分明的邊界模糊了。數字化成為企業發展的基礎設施，與企業發展“熔”為一體；行業分工日漸精細，第三方供應鏈與企業進步“熔”為一體；業態“熔合”提速，復...

伴隨著消費理念升級，中國餐飲業發展趨勢到一個轉型發展的新環節，大家針對用餐感受的高品質規定，促進餐飲連鎖品牌在自然環境、食物、服務項目等層面陸續發布提升升級定義并進行了猛烈爭奪，而連鎖經營模式運營是...

10月11日，由老板電器、食話、杭州上海世界外國語小學等機構聯合舉辦的“中國食育創新實踐基地落成儀式暨食育課程開課典禮”在杭州舉辦。此次活動不僅將食育課程帶進了杭州上海世界外國語小學，還正式發...

【摘要】這將是整個2018餐飲屆里最不容錯過的一場高端峰會！由億歐、觀見餐飲、觀粟于7月10日在杭州太虛湖假日酒店紫光廳聯合舉辦。相較于上一次，本次峰會從形式到內容進行全新升級，不僅加入投資圈路演環節，現...

分秒必爭――用這4個字來描述上班族的運行狀態一點也不為過。商界精英必不可少的抗壓能力食材一推再推的進餐時間、血液循環系統欠佳的座姿、三不五時的經常熬夜，時間久了人體免不了傳出“強烈抗議”。中國香港上...

又是一年中秋佳節，除了“去誰家過節”，“全家今年吃哪款月餅”也是一道“送命”題：長輩要買傳統月餅，傳承文化，意蘊悠遠，但是對家里的小朋友來說普遍高糖、高油、高熱量，重點...